英国伦敦大学学院的科学家发现的这两种蛋白质名为P2Y1和P2Y11，可分别控制胃快速和慢速舒张。科学家介绍说，人的胃处于“休息”状态时内部容量一般为75毫升左右，但在胃壁肌层舒张后，胃的容量可扩大到两升以上，从而容纳人们吃下的食物。胃变大的过程受胃壁中的神经控制，神经释放出相关分子，刺激肌细胞和胃壁中的P2Y1和P2Y11蛋白质，然后促使胃壁舒张。
参与这项研究的布赖恩？金博士认为，阻止P2Y11蛋白质发挥作用，也就是说控制胃的慢速舒张，这有可能是未来治疗肥胖症药物的一个研究方向。如果能开发出药物阻止P2Y11蛋白质发挥作用，人的食量有可能会因为胃容量受到限制而变小，这将为控制体重提供一种新方法。目前，医生一般采用胃捆扎术或胃缝折术来减少胃的最大容量，但这些外科减肥手术有可能带来严重的副作用。
